Liebe Gäste,
wir begrüßen Sie im Ritterhof zur Rose in Burrweiler.
Unsere Küche hat sich unter Küchenchef Dominic Theobald neu formiert.
Nach wie vor bleiben wir unserem Motto "Kräuter und Gewürze" treu,
was durch die Kreationen von Herrn Theobald nochmals unterstrichen wird.
Verstärkt setzen wir auf Regionalität in der Auswahl unserer Produkte und auch unserer Lieferanten. Zum Beispiel pflegen wir das Revival des urpsrünglichen und originalen Pfälzer Saumagen. Nicht aus der Pfanne, sondern frisch gebrüht mit dem Duft von Koriander und Majoran, hmm einfach nur lecker...
Neu ist die Rubrik und das Konzept " Ebbes, Selles und Jenes" auf unserer Speisekarte.
Unser altes, geschichtsträchtiges und ehrwürdiges Haus wurde 2008 neu eröffnet.
Es erstrahlt Innen wie Außen im neuen Gewand, ohne dabei die Würde des alten Gutshauses anzutasten. So wurden Wandgemälde konserviert, Deckenbalken freigelegt, Malereien an den Fenstergewänden instand gesetzt und so einiges mehr. Bilder
Besuchen Sie uns in unserem Kleinod direkt an der Weinstraße in Burrweiler.